Epices Curry Rouge – Bio

Curry rouge bio traditionnel du nord de la Thaïlande, aux accents Birmans et Laos. Gingembre, galanga, citron, échalote, citronnelle, piment de cayenne, basilic, paprika, cumin, anis étoilé, coriandre bio, la liste est longue, le résultat fabuleux.

Et comme toujours nos épices sont toastées et moulues à la commande pour plus de fraîcheur et de saveur.

Chaque région de la Thaïlande a ses influences culinaires, le nord de la Thaïlande est un véritable carrefour commercial (qui faisait partie de la route de la soie) C’est une des régions de ce pays qui propose autant de diversités et de mélanges culinaires; birmanes, indiennes, laos, musulmanes et bien sûr thaï, tout se mélange pour le meilleur et rien que le meilleur.

Notre mélange d’épices bio vous permettra de réaliser rapidement un curry rouge thaï (connu sous le nom de Kaeng Hung Leh curry à l’origine Birman à base de porc).