Thé noir – It’s 4 O’ clock !

9,00

Thé noir « High Moon » version british – un « MUST HAVE » Ce thé est un savant mélange de Darjeeling et de Ceylan, il se distingue par une tasse aromatique et fleurie.

Saveur: boisé, cuir, tabac, raisins muscat.

Infusion : 1 cuillère à café par tasse  – 3 à 4 min – 95°C 

Mon avis : un classique, un intemporel. Très élégant !

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ACCORDS

* Sucré = scones et confitures, tarte aux fruits d’été (pêches, nectarines), shortbreads, cake au citron

* Mets salés = fingers sandwiches, quiches poireaux ou asperges, veau, volaille, fromages à pâte pressée

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