Brisures croquants fudge artisanal anglais graines de citrouille et tournesol

Fudge artisanal, tout droit d’Angleterre où la tradition du caramel est mythique ! 

Brisures croquantes de caramel aux graines de citrouille et tournesol. 125gr

Chez Fudge Kitchen, nous fabriquons à la main notre fudge spécial original depuis plus de 38 ans, en utilisant des méthodes traditionnelles et beaucoup d’amour. Vous constaterez que notre fudge est diaboliquement différent de tout ce que vous avez déjà goûté auparavant. Il est fait avec de la crème à fouetter fraîche qui le rend lisse, doux, crémeux et délicieux.

Notre fudge est fait d’ingrédients naturels, sans conservateurs, est adapté aux végétariens et sans gluten (sauf indication contraire) et peut contenir des noix en raison des méthodes de fabrication.

Naturellement sans produits laitiers, il s’agit d’un caramel sucré mélangé à des graines de citrouille et de tournesol grillées pour un croquant savoureux et une touche naturelle de protéines. Gagnant des Grands Prix du Goût 2019.

Sans trop en dévoiler, le parfait cassant est fabriqué en petits lots de 7 kg et est versé sur des tables en marbre, où il est étiré à la main pendant 15 minutes en refroidissant, pour obtenir une finesse parfaite et un accrochage optimal. L’ensemble du processus prend une heure entière à un artisan pâtissier.