Sauce liégeoise Jefke

4,30

Apportez une chaleur réconfortante à votre assiette avec nos sauces chaudes, préparées avec soin.

Avec des ingrédients sélectionnés et un mélange harmonieux d’arômes, elles subliment chaque plat et apportent une touche gourmande.

Laissez-vous surprendre par leur saveur intense et découvrez comment nos sauces ajoutent ce petit quelque chose à vos créations culinaires !

La sauce liégeoise (aussi appelée sauce Lapin) est la sauce classique, foncée et profonde, des boulettes de viande liégeoises. Elle est composée d’oignons, de vinaigre, de sirop de Liège, de bière de malt, de cassonade et de raisins secs. Traditionnellement servies avec des frites et de la compote de pommes, les boulettes de viande liégeoises sont un plat que l’on retrouve sur presque toutes les cartes de Liège et des environs, souvent abrégé en « Boulets-Frites » .

La sauce liégeoise de Jefke contient des raisins secs. Il suffit de la réchauffer à la casserole et elle est prête à servir : pour les plus pressés. 

380gr

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