Thé noir La Belle Hélène

Thé noir Ceylan, Inde du Sud, Chine, cacao, poire (poire, farine de riz), écorces de cacao, arôme, amande (4%), boutons de rose jaune, fleurs de souci. 

Infusion : 13g/l – 3-5 min – 95°C / sachet de 100gr

Mon avis : un dessert à lui tout seul, très onctueux avec l’intensité et l’élégance du thé noir

Mon conseil : accord avec desserts gourmands chocolatés et caramélisés, à base d’amandes ou de poire, pain d’épices / Mets salés : fromage pâte dure (Comté par ex.), foie gras, sauces sucrées/salées, canard laqué, légumes betterave, courgettes, carottes